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Wir sind ein traditionelles Familienunternehmen, das 1933 von Wilhelm Kraßmann gegründet wurde und mittlerweile in der dritten Generation von Bernd und Karin Kraßmann gemeinsam geführt wird. Tradition bedeutet für uns vor allem die Pflege bewährter Praktiken bei der Herstellung unserer Gebäcke. Statt industrieller Fertig-mischungen und Backhilfsmittel, verwenden wir hochwertige und naturbelassene Rohstoffe und Zutaten. So wie zur Zeit Wilhelms, nehmen wir nur selbstgemachte Natursauerteige und Weizenvorteige für die Herstellung unserer Brote, Brötchen, Baguettes und all der anderen Köstlichkeiten aus unserer Backstube.

Unser Mai-Erlebnis-Tipp: Herzlich willkommen!

1 Stück Torte und dazu 1 Pott Kaffee, Tee

oder Schokolade NUR € 4,10 pro Gast.

Cuxhaven, Schillerstr. 47, im Lotsenviertel.

Auch Außerhaus-Verkauf!

Belgisches Bauernbrot Mehr Infos finden Sie hier hier. ... und Tortenparadies im Lotsenviertel Kaffee-Insel  Einmal im Monat Liedernachmittag mit  Sven Harald Koch zum mitsingen. Weitere Infos in der Kaffee-Insel, Schillerstraße 47 (Lotsenviertel CUX. Jeden Tag Inselklatsch-Gedeck

Hinweis zu den Fotos auf dieser Website: Alle Bilder sind urheberrechtlich geschützt. Kopien, Vervielfältigungen und gewerbliche Nutzung sind untersagt.

Heute schon gesnackt?  Besuchen Sie uns! Wir haben kleine und große Appetithappen.  Für jede(n) das Richtige. Immer frisch belegt.

Die nächsten Termine 2018:


Mittwoch, 18. April

Donnerstag, 17. Mai

Mittwoch, 13. Juni


jeweils von 15 bis 17 Uhr. Alle, die Spaß am Mitsingen, Zuhören und an guter Laune haben, sind eingeladen!

Kaffee-Insel Tortenkatalog

als PDF Seite 1 / Seite 2

Nach dem tollen Erfolg unserer Spezialitäten-Deutschlandtour 2017, haben wir uns für 2018 eine kulinarische Reise entlang der Nordseeküste vorbereitet. Jeden Monat stellen wir Ihnen eine neue Köstlichkeit vor. Ob aus Friesland, Dänemark oder den Niederlanden, es wird originell und richtig lecker.

In unserer vierteljährlich erscheinenden Kundenzeitung, die in unseren Fachgeschäften für Sie ausliegt, bekommen Sie weitere Informationen über die jeweiligen Spezialitäten. Wir freuen uns, wenn Sie mit an Bord sind und sich von unserer Qualität begeistern lassen!