Jeden 1. Mittwoch im Monat ein GRATIS-Gebäck!

Ein starkes Team

Frühstück den ganzen Tag

Am 7. Juli Gibt es 2 Scheiben Holsteiner Brot. Ein Paradestück an Geschmack und Haltbarkeit. Bei optimaler Lagerung hält das Holsteiner deutlich über eine Woche frisch. Sie bekommen es als Stange mit 1.500g und als runden Laib mit 500g. Wir backen dieses Roggenmischbrot mit

hauseigenem Natursauerteig, Sojaschrot, Kürbiskernen, Leinsamen, Kartoffelflocken und anderen hochwertigen Zutaten. SSie werden von diesem saftigen Genuß begeistert sein!

 

10 Jahre Kaffee-Insel

Vor ziemlich genau 10 Jahren eröffneten wir im Cuxhavener Lotsenviertel die Kaffee-Insel. Ein gemütliches Eck-Café mit Backwarenverkauf von Montag bis Sonntag und Frühstück von morgens bis abends.

Feiern Sie mit! Weitere Infos hier klicken.

Es gibt Bäcker und es gibt Langschläfer, Leute die von der Frühschicht kommen und welche erst nachmittags loslegen. Und alle wollen ein Frühstück. Bei uns bekommt man das – von morgens bis abends, solange wir geöffnet haben. Versprochen!

 

Unsere Frühstückskarte in den Fachgeschäften mit Bistro

 

Unsere Frühstückskarte in der Kaffee-Insel in Cuxhaven

Snacks zum Abheben

Filiale Wremen frisch renoviert

Unser Fachgeschäft in Wremen hat nach einer aufwendigen Umbauphase ab dem 9. Oktober wieder geöffnet. Bis zum 11. Oktober gibt es einen schicken Leinenbeutel gefüllt mit einem 500-g-Brot nach Wahl und 5 gemischten Brötchen nach Wahl für günstige € 5,55 statt € 7,90.

Besuchen Sie uns in den neu gestalteten Räumlichkeiten. Neben Back- und Konditoreiwaren bieten wir viel Platz zum Frühstücken, Kaffeeklatsch, für Gesellschaften oder ein Treffen mit Freunden und Bekannten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

La Dolce Vita für zu Hause

Exklusiv in der Kaffee-Insel und in unserem Fachgeschäft mit Bistro in Duhnen, bieten wir auch kleine Torten an, aus denen sich 4 Portionsstücke schneiden lassen. Leicht und handlich zu transportieren und genau die richtige Menge für einen Kaffeeklatsch zu Hause.

Seit drei Generationen steht der Name Kraßmanns Backstube an der Wurster Nordseeküste für handwerkliche Spitzenqualität. Mittlerweile ist bereits die vierte Generation mit an Bord gegangen. Anika Schlüter und ihr Partner Jan Meyer stehen Karin Kraßmann tatkräftig zur Seite.

 

Es ist viel Zeit vergangen seit Wilhelm Kraßmann 1933 die Backstube in Nordholz einrichtete und wir haben viele Veränderungen erfahren. Aber einer Sache ist die Familie Kraßmann über alle Zeit treu geblieben: der Liebe zur Natur. Sie kommt in allen unseren Back- und Konditoreiwaren zum Ausdruck. Wir verwenden nach wie vor ausschließlich hochwertigste und naturbelassene Zutaten. Wir stellen alles selbst in Handarbeit her und verwenden KEINE industriellen Fertigmischungen oder Tiefkühlprodukte!

 

Die Brote backen wir mit hauseigenem Natursauerteig, Brötchen, Baguettes und andere Weizengebäcke werden mit natürlichen Vorteigen hergestellt. Das schafft deutlich mehr Frische und eine verbesserte Haltbarkeit.

 

Die Teige werden besonders Liebevoll behandelt und bekommen sehr viel Ruhe, damit sie in einer optimalen Umgebung ihre Aromen voll entwickeln können, die den fertigen Gebäcken ihren herrlichen Geschmack verleihen. Dafür steht unser guter Ruf. Genießen Sie mit uns das Leben!

 

So ein richtiger, liebevoll belegter Snack beseitigt nicht nur den Hunger, er macht auch gute Laune. Dazu noch ein Käffchen oder ein Erfrischungsgetränk und der Tag ist wieder ein kleines bisschen besser geworden. Alle Snacks, ebenso wie unsere Kuchen und Torten, gibt es natürlich zum Mitnehmen. Lassen Sie es sich gut gehen und genießen Sie mit uns das Leben!

Kleine feine Torten in verschiedenen Variationen exklusiv in der Kaffee-Insel in Cuxhaven und in der Kaffeedüne in Duhnen, Wehrbergsweg 4-6.

Kraßmanns Backstube | Bundesstraße 21 | 27639 Wurster Nordseeküste / Nordholz | Telefon (0 47 41) 72 52